Vitamin B12
Vitamin B12 kan beskrives som et energivitamin, som medvirker til at reducere træthed og udmattelse og til immunsystemets normale funktion.
Vitamin B12 er vigtig for mange funktioner i kroppen, blandt andet for en normal energiomsætning, nervesystemet og dannelsen af blodceller. Vitamin B12 er med til at forny arvemassen (DNA) og alle celler har derfor behov for vitaminet.
B12 i kosten
Vitaminet findes primært i animalske produkter som kød, fisk, mælk, ost og æg. Derfor er vegetarer og især veganere nødt til at være opmærksomme på at indtage en tilstrækkelig mængde B12.
Evnen til at optage B12 vitaminet aftager med alderen. Ældre mennesker skal derfor være meget påpasselige med at indtage en tilstrækkelig mængde B12.
Vitamin B12’s funktioner i kroppen
- Vitamin B12 medvirker til en normal energiomsætning
- Vitamin B12 medvirker til nervesystemets normale funktion
- Vitamin B12 medvirker til en normal mental funktion
- Vitamin B12 medvirker til en normal dannelse af røde blodlegemer
- Vitamin B12 medvirker til immunsystemets normale funktion
- Vitamin B12 medvirker til at reducere træthed og udmattelse
- Vitamin B12 spiller en rolle i celledelingsprocessen
